Siamo sempre stati golosi di cucina cinese e dopo essere stati un mese in Cina e aver assaggiato i piatti originali, ci siamo messi d’impegno per trovare qualcosa di simile a casa nostra: ecco quindi la lista di quelli che per noi sono i migliori ristoranti cinesi di Torino.
Oh Crispa!
Via Belfiore, 16bis/D | facebook.com/OhCrispa
![I migliori ristoranti cinesi di Torino: Oh Crispa](https://www.carapaucostante.it/ccwp/wp-content/uploads/2018/07/migliori-ristoranti-cinesi-di-torino-oh-crispa-2.jpg)
Se dobbiamo puntare tutto su un singolo ristorante scegliamo Oh Crispa! Nel cuore di San Salvario, quartiere della movida torinese, si trova questo piccolo locale che serve originale street food cinese. I due proprietari sono una coppia deliziosa: Tina, originaria di Shanghai, e Sandro, che arriva dall’astigiano, che ti delizieranno con le specialità della casa.
Le Jian Bing Guo Zi sono una sorta di crepes ripiene di carne, tofu o verdure condite con coriandolo, senape fermentata ed erba cipollina, mentre i Gua Bao sono i tipici panini al vapore ripieni. Ma il menu prevede anche Xiao Long Bao, i ravioli artigianali ripieni di brodo, e i Shui Jing Jiao, fatti con la sfoglia di riso sottile, oltre a piatti speciali che variano di tanto in tanto, come i noodles saltati o in brodo.
Chen Lon
Via Principi d’Acaja, 35h | ristorantechenlon.it
![I migliori ristoranti cinesi di Torino: Chen Lon](https://www.carapaucostante.it/ccwp/wp-content/uploads/2018/07/migliori-ristoranti-cinesi-di-torino-chen-lon.jpg)
A pochi passi dalla stazione di Porta Susa, Chen Lon si trova uno dei nostri ristoranti cinesi preferiti. L’ambiente è curato alla perfezione e si discosta un po’ dall’immaginario del classico ristorante cinese, ma senza abbandonare la tradizione. Troverai piatti che difficilmente si possono gustare in altri ristoranti: noi ti consigliamo di provare gli ottimi spaghetti di grano fatti a mano dallo chef e i piatti regionali della cucina del Sichuan e dello Jiangsu.
Zheng Yang
Via Principi d’Acaja, 61 | ristorantezhengyang.com![I migliori ristoranti cinesi di Torino: Zheng Yang](https://www.carapaucostante.it/ccwp/wp-content/uploads/2018/07/migliori-ristoranti-cinesi-di-torino-zheng-yang.jpg)
Nella stessa via di Chen Lon si trova il ristorante Zheng Yang, uno dei cinesi storici di Torino, aperto nel 1986. Il locale è molto classico a prima vista, ma la cucina è speciale. Scorrendo il menu ti consigliamo di andare oltre i soliti piatti che puoi trovare ovunque (e che comunque qui hanno tutto un altro sapore): prova le specialità della casa, come il branzino ai due colori, le seppie con fagioli neri di soia, il granchio con cipollotto e zenzero. Su prenotazione preparano anche l’anatra alla pechinese: da provare assolutamente.
Mei Shi Mei Ke
Via Luigi Cibrario, 3 | facebook.com/MEI-SHI-MEI-KE-1716497745309058![I migliori ristoranti cinesi di Torino: Mei Shi Mei Ke](https://www.carapaucostante.it/ccwp/wp-content/uploads/2018/07/migliori-ristoranti-cinesi-di-torino-Mei-Shi-Mei-Ke.jpg)
Dietro le porte di quello che sembra un baretto di quartiere, si viene catapultati quasi in Cina: Mei Shi Mei Ke è una vera trattoria come puoi trovare soltanto in Cina. Nessuna traccia di involtini primavera o riso alla cantonese, qui i piatti proposti sono tipici delle regioni del nord est della Cina come tagliolini in brodo, costolette di maiale fritte, polpette. Se ti piacciono i ravioli ne troverai varie qualità diverse dal solito.
Wang Jiao
Corso S. Martino, 2 | wangjiaomilano.com![I migliori ristoranti cinesi di Torino: Wang Jiao](https://www.carapaucostante.it/ccwp/wp-content/uploads/2018/07/migliori-ristoranti-cinesi-di-torino-wang-jiao.jpg)
Dopo i tre ristoranti aperti a Milano, il Wang Jiao è arrivato anche a Torino. L’ambiente è moderno, curato e a tratti un po’ anonimo, ma il cibo è buono e il menu pressochè infinito!
La specialità del ristorante è la scodella di fuoco: un wok a base di carne, pesce o verdure, portato in tavola su un fornelletto acceso. I temerari possono assaggiare piatti “particolari” come le orecchie di maiale, le zampe di gallina e le teste di anatra.
Grande Muraglia
Corso Emilia, 2
Altro ristorante cinese storico, Grande Muraglia è quel posto dove “ci sono un sacco di cinesi che vanno a mangiare” e “c’è un menu in italiano e uno in cinese spesso il doppio”. In realtà oggi è più facile ordinare anche i piatti più bizzarri che si nascondono, neanche troppo, tra i classici della cucina cinese occidentalizzata. Prezzi modici ed esperienza originale.
Hai già provato qualcuno di quelli che per noi sono i migliori ristoranti cinesi di Torino? Cosa ne pensi? Ovviamente se ne hai altri da consigliarci, non non vediamo l’ora di provarli!
Credits
Foto di copertina e Oh Crispa: Davide Buscaglia davidebuscaglia.it
Tutte le altre foto dei relativi ristoranti.